Momiji: quando le foglie si tingono d’autunno…
20 nov 2010 Lascia un commento
in giappone, viaggi Etichette: arashiyama, autnno, foglie, gielle, gosho, maruyama park, momiji, nijo, rosse
L’autuno in Giappone regala dei colori decisamente forti e belli, a dir poco spettacolari. Proprio come la primavera è caratterizzata dai suoi sakura rosa, l’autunno fa invece propriil rosso e il giallo. A partire da metà novembre gli alberi iniziano a colorarsi delle tonalità autunnali e a Kyoto ci sono vari posti dove è possibile assistere al miglior momiji.
Gosho Palace: palazzo imperiale
Nijo Castle
Maruyama Park
Arashiyama
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Alyssa-chan ♥
Mercatini di Kyoto: Kyoto City Hall Market
09 nov 2010 2 commenti
in giappone, mercatini Etichette: flea, giappone, kyoto, kyoto city hall market, market, Mercatini, municipio, pulci
Ogni mese a Kyoto ci sono dei mercatini delle pulci, qualcuno più grande, altri più piccoli, altri ancora persino i più grandi del Giappone. Il Kyoto City Hall Market appartiene alla categoria di quelli piccoli. Si tiene una o due volte al mese nello spizzale davanti al Municipio di Kyoto
Si tratta di un vero e proprio “flea market” e si possono trovare vestiti(soprattutto per bambini) nonchè giocattoli vecchi a prezzi che si aggirano attorno ai 100-200-300 yen
Il mercatino inizia alle 10.00 e finisce alle 17.00
Può essere utile se vi serve qualcosa e non volete spendere troppo ma aspetto di andare al mercatino più grande di Kyoto, il Kobo-san, che spero abbia più roba da vedere ^^
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Alyssa-chan ♥
Japanese Food – Tempura 天ぷら
09 nov 2010 Lascia un commento
in cibo giapponese, giappone Etichette: cibo giapponese, japanese food, kyoto, tempura, Tempura Restaurant Tenchu, 天ぷら
Se volete mangiare una buona tempura fatta come si deve a Kyoto e con un cuoco decisamente simpatico, allora dovete assolutamente andare al Tempura Restaurant TENCHU
Il locale è piccolo e i posti sono solamente 8
Ma io ho mangiato decisamente bene e per questo lo raccomando vivamente ^_^ Le portate sono numerose, infatti dopo aver finito mi sentivo veramente piena!
Ogni singolo pezzo viene impastellato uno per volta e poi posto su questo piattino.
Ed ecco lo chef, veramente simpatico e anche fin troppo gentile (ci ha accompagnate con la sua macchina al Ginkakuji)! ^_^
Mi raccomando, se passate per Kyoto provate ad andarci -_^
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Alyssa-chan ♥
I Templi di Kyoto: Ginkakuji e Kinkakuji- 銀閣寺と金閣寺
07 nov 2010 Lascia un commento
in cultura, giappone, viaggi Etichette: argento, ginkakuji, kinkakuji, kyoto, luoghi, oro, padigline d'argento, padiglione d'oro, tempio, templi, turismo, vedere
Luoghi turistici per eccelenza: Ginkakuji ( il Padiglione d’argento) e Kinkakuji (il Padiglione d’oro).
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00
Costo: 400 – 500¥
Per il Kinkakuji: dalla Kyoto Station prendere il bus n. 101 o il 205 (40 min. per 220 ¥)
Per il Ginkakuji: dalla Kyoto Station prendere il bus n.5, 17 oppure 100 (35-40 min. per 220 ¥)
Il Tempio Ginkakuji, o Padiglione d’Argento, fu costruito nel 1489 per servire da villa dello shogun Ashikaga Yoshimasa, nipote di Ashikaga Yoshimitsu (che aveva fatto costruire il Padiglione d’Oro). Sempre seguendo le orme del suo antenato, Yoshimasa fece convertire la villa in un tempio Zen. Il progetto originale di Yoshimasa era di ricoprire il tempio di foglie d’argento (di qui il nome), ma tale progetto rimase incompiuto.
Il tempio è famoso anche per il suo giardino disegnato dal famoso artista di paesaggi Soami.
Particolarmente noto è il giardino in pietra e sabbia, dove una pila di sabbia sembra voler rappresentare il monte Fuji.
Il Kinkaku-ji, o Padiglione d’Oro, è così chiamato poiché è interamente laccato in oro (la manutenzione viene fatta spesso nel corso dell’anno).
Costruito nel 1397, originariamente era la villa di riposo dello shogun Ashikaga Yoshimitsu, generalissimo del periodo Muromachi (1336-1573). Alla sua morte poi la dimora fu trasformata in un tempio.
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Alyssa-chan ♥
Japanese Food: Okonomiyaki・Takoyaki・Taiyaki- お好み焼き・たこ焼き・たい焼き
06 nov 2010 Lascia un commento
in cibo giapponese, giappone, viaggi Etichette: azuki, お好み焼き, たい焼き, たこ焼き, カスタード, cibo giapponese, custard, dolci, giappone, in giappone non si mangia solo riso e pesce, okonomiyaki, pesce, riso, taiyaki, takoyaki, 小豆
Chi l’ha detto che in Giappone si mangia solo riso e pesce?
1- Tra le cose da mangiare in Giappone vi consiglio innanzitutto l’Okonomiyaki ( お好み焼き e letteralmente vuol dire ” cucina tutto ciò che ti piace”) che altro non è che un incrocio tra un’omelette e un pancake. Noi l’abbiamo preparata in casa con farina, uova, acqua e riso soffiato per ottenere l’impasto e poi abbiamo aggiunto verza e carne e alla fine una bella passata di salsa per okonomiyaki e maionese!
Ce ne sono di tutti i tipi ovviamente e al ristorante l’okonomiyaki viene preparato direttamente davanti ai vostri occhi sulla piastra del tavolo dove sedete.
Click per vedere minivideo dell’Okonomiyaki fatto davanti a voi u.u
2- Seconda cosa da mangiare: i Takoyaki (たこ焼き, tako vuol dire polipo) . Sono delle polpettine di polipo impanate. All’inizio ero molto scettica perchè pensavo che da un momento all’altro fuoriuscissero i tentacoli del polipo dalle polpettine XD E invece sono davvero molto buoni (e lo dico io, una a cui il pesce non piace proprio!) e più che altro i pezzi di polipo sono tritati all’interno e danno giusto quel pizzico di sapore.
3- Il Taiyaki ( たい焼き) è un dolcetto a forma di pesce (molti lo hanno visto sicuramente nei manga)
e consiste in una pastella morbida (non è quindi un biscotto) con all’interno o l’aｚuki 小豆(crema di fagioli giapponese e di cui i giapponesi vanno i matti) che sarebbe il Taiyaki Standard, oppure con crema chantilly ( カスタード・custard) che è davvero ottimo! Se potessi mi ruberei il banchetto con tutti i Taiyaki. Sono troppo buoni *_*!
じゃね！
Alyssa-chan ♥
Mercatini di Kyoto: Nishiki Food Market
06 nov 2010 Lascia un commento
in cibo giapponese, giappone, mercatini, viaggi Etichette: cibo giapponese, food, imo, japanese food, kyoto, market, Mercatini, nishiki, nishiki food market, patata dolce
Il Nishiki Food Market è un mercatino dove si può trovare qualunque tipo di cibo. E’ aperto tutti i giorni dalle 9:00/10:00 fino alle 18:00/19:00, ma in inverno generalmente tutti i negozi chiudono prima. Si trova all’interno del Teramachi Shopping Center e ricopre una via intera, Nishiki appunto.
Si possono trovare cibi dal salato al dolce, e molti negozietti offrono pesce.
Passeggiando qua e là si possono anche fare abbastanza assaggi, ma riguardano soprattutto pesce o cibi sottaceto.
Per provare cose più dolci e magari insolite, come la patata dolce fritta (imo – いも), bisogna pagare la modica cifra di 400 yen e, sempre allo stesso prezzo, si possono provare anche altre cose fritte come il fiore di loto o altre verdure nel banco che si può vedere qui sotto in foto.
Ed eccomi con il mio trofeo: la patata dolce. Posso dire che non è proprio male e che a tratti ricorda le pizzelle di fiorilli fatte a Napoli, ma non c’è assolutamente paragone. La patata dolce fritta stucca decisamente dopo un paio di morsi: il contrasto dolce/fritto non è così vincente.
Ed ecco altre bancarelle di cibo decisamente vivaci e colorate…
… e anche buffe e simpatiche con queste bustine a forma di polipo e carpa..
Infine mi sono fatta tentare da dei Donuts formato mignon (sono davvero piccolissimi!) cotti con il latte di soia. Questi erano buoni ma era la dimensione che lasciava a desiderare… Anche le torte qui in Giappone sono veramente piccole e non è insolito vendere solo una fetta (che costa anche cara: 5 €). Come mi mancano le nostre torte così grandi!
またね
Alyssa-chan ♥
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